1. 沸騰した約2～3リットルの湯に麺（1袋）をパラパラといれます。

2. 箸で軽くまぜ強火で約10分～15分程度お好みの固さになるまでゆでます。

3. ゆで上りましたら手早くざるにとりよく手洗いして早めにお召し上がり下さい。

4. お好みにより煮込みうどん・ざる・ひやし・天ぷら・湯だめ等いろいろ工夫してお召し上がり下さい。